ナッツを食べよう ！！！
ナッツを食べよう ！！！
今回、ナッツの良さを広げるために小文ですがブログを書きました。
ナッツには多くの栄養素が含まれていて、ビタミン類 ミネラル 食物繊維 不飽和脂肪酸 など体のいい成分が詰まっています。
縄文人と弥生人とが混血して現代人になったという説で考えられていたが、現代の日本人がより縄文人のＤＮＡを強く受け継いでいることが証明されました。
このことから、縄文人の食生活を基本とした人類起源ホモサピエンスに乗っ取った食事がいいのではないかと考案されています。例えば ナッツや縄文スープ、より自然な食材を食べることを奨励しています。
多くの原産地はアメリカ、インド、中国となっています。 スーパーでみてるとアメリカ、インド、中国の原産地が多かったです。
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表
裏
いい加減な管理をしていたら、かびが生えることもありますし、防かび剤を使っている可能性も高いため、購入の際には、注意が必要です。また、ピスタチオにも場合によっては添加物も入っているので注意が必要です。
↓下記に原産地がカルフォルニア産のナッツを見つけたので参考にしてみてください 楽天購入できます。
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参考文献 本 医者が教える食事術 最強の教科書 著者 医学博士 牧田 善二
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