奇才の王 (King of genius)

生活に役立つ情報を発信。主に雑記です

食材

もしパンを食べるなら、天然酵母、全粒粉のものを食べる方がいい!!!*ただし、血糖値上昇に関しては一般のパンと変わらない

もしパンを食べるなら、天然酵母、全粒粉のものを食べる方がいい!!! パンは糖質だけでだけでなく添加物がてんこ盛りと言われています。 特に注意が必要なのがイーストフードと言われています。 イーストフードとは …人間が作り出した物質でイースト菌を効…

ポテトチップスを避けるこれだけの理由。

ポテトチップスを避けるこれだけの理由。 みなさんご存知の通り、ポテトチップスはカロリーが高く、肥満になるといったイメージがあるかと思いますが、実際には他にも避ける理由があります。 糖質を含んでいるため食べすぎると糖尿病を発症し最悪の場合、失…

ナッツを食べよう !!!

ナッツを食べよう !!! 今回、ナッツの良さを広げるために小文ですがブログを書きました。 ナッツには多くの栄養素が含まれていて、ビタミン類 ミネラル 食物繊維 不飽和脂肪酸 など体のいい成分が詰まっています。 縄文人と弥生人とが混血して現代人にな…

牛乳よりチーズを食べろ!!!

牛乳よりチーズを食べろ!!!!! 牛乳は「体にいいのか悪いのか」と議論されています。 日本人は牛乳が合っていない可能性があるとされており、実際、日本人は牛乳を飲むと下痢をしてしまう乳糖不耐症が多く、また大腸癌になるリスクも高いといった説が出…

カルシウム吸収率 倍増!!! 小松菜ヨーグルト

本 つまり結局、何を食べればいいですか? 著者 医学博士 栗原 毅 監修 (本書の概要) 高血糖、高血圧、中性脂肪、認知症、脳梗塞、自律神経失調症、脂肪肝、骨粗しょう症、フレイル、便秘、冷え性、老眼、のパート12に分かれていてそれぞれのパートに「こ…